♥ منتدى ♥ بنات حواء♥ الجمال♥ والابداع ♥
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


اهلاً وسهلاً بك زائر في ♥ منتدى ♥ بنات حواء♥ الجمال♥ والابداع ♥
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثدخولالتسجيل
اهلا وسهلا بيكم فى منتدى بنات حواء&نتمنا لكم قضاء امتع االاوقات &مبروك عليكم الاستايل الجديد اعذرونى عن تغيبى عن المنتدى طول الفترة اللى فاتت&واهلا بجميع الاعضاء الجدد

.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
» كيف تعرف ان موقعك الإلكتروني يتوافق مع جميع أجهزة الجوال
السبت يونيو 14, 2014 11:17 am من طرف قمر الوادى

» أفكارنا هي السبب الرئيسي لأمراضنا
الإثنين يوليو 15, 2013 2:03 am من طرف وليدو الحلو1

»  Imesh للبحث عن الأفلام والأغاني .. الان بين يديك
السبت يونيو 29, 2013 7:36 pm من طرف farfora55

» BlueSoleil 8.0.395.0 Final برنامج توصيل الهاتف بالكمبيوتر عن طريق البلوتوث.اكتشف!
السبت يونيو 29, 2013 7:32 pm من طرف farfora55

»  تحميل برنامج seven remix xp الأقوي لتحويل الوندوز xpإلي7 windows في 3 خطوات فقط حصري
السبت يونيو 29, 2013 7:27 pm من طرف farfora55

»  تحميل Daemon Tools Liteالغاني عن التعريف والمتعدد الاستخدام بثوبة الجديد :)
الخميس يونيو 27, 2013 7:17 pm من طرف farfora55

» تحميل الاصدار الاخير لبرنامج Face Off Max 3.4.5.2 كنج التلاعب بالصور وتركيب الوجوة
الخميس يونيو 27, 2013 7:13 pm من طرف farfora55

» Algeria mon amour مفاجأة لكل جزائري شاشة توقف متحركة متميزة وهدايا اخري!
الخميس يونيو 27, 2013 7:08 pm من طرف farfora55

» الحلول التأمينية المضمونة من بوبا العربية لراحة بالك
الثلاثاء يونيو 25, 2013 8:34 pm من طرف قمر الوادى

» خطوات ويبدأ تحقيق حلمك مع بكسل العربية
الثلاثاء مايو 21, 2013 9:16 pm من طرف قمر الوادى

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Furl  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط ♥ منتدى ♥ بنات حواء♥ الجمال♥ والابداع ♥ على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حواء
 
sad boy
 
noor
 
simsim
 
يمني المتعب
 
محمد بدراوي
 
farfora55
 
kalemat
 
sarab
 
osama
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
حواء
 
sad boy
 
farfora55
 
rame
 
يمني المتعب
 
moustafa.peace
 
sarab
 
kalemat
 
osama
 
noor
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
يومك ايه
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

شاطر | 
 

 اكلات روعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حواء
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام


انثى
عدد الرسائل : 1229
العمر : 30
الموقع : http://banat7waa.yoo7.com
العمل/الترفيه : جامعية
المزاج : عاشقة
Personalized field :
الاوسمة :
مزاجى :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 117
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

مُساهمةموضوع: اكلات روعه   الأربعاء أكتوبر 01, 2008 12:27 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم ان شاء الله بخير


اليوم هعطى لكم مجموعه من الاكلات ومو اى اكلات دى اكلات رمضانيه




قطايف رمضان








المقادير




كاس من الدقيق الأبيض


3 أكواب ماء


بيضة


ملعقة طعام خميرة بيرة


ربع ملعقة شاي سكر




الطريقه




تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .


يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء




وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .


تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .


تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى


تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .


تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .








سمبوسه رمضان










المقادير




مقادير العجينة


3كاسات كبيره دقيق أبيض.


2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .


ملح


من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.






الحشوة:




2/1 كيلو لحمه مفرومه .


2بصلتين مبشورتين .


2 بيضتين مسلوقه .


2/1 حزمه بقدونس .


2/1 حزمه شبت .


فلفل أسود .


ملح.




طريقة




ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء


و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.


تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .


يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.


يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .


تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل


جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت


ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف














كراميل








المقادير




كيلو لبن


8 بيضات


سكر للتحلية


ملعقة صغيرة بشر برتقال


فانيليا




للكرملة:


كوب سكر




الطريقة:




يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار
متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم
يرفع من فوق النار.


يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.


من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل


توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.


يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.




هرم الجلي بالفواكه المشكلة














المقادير :




ثلاثة أكواب عصير تفاح


ملعقتا طعام ماء ورد محلى


سبع ملاعق صغيرة من الجلي


حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح


8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين


حبات من العنب الأسود


أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح


أوراق نعناع طازجة




الطريقة :




يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر
على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد


تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي
كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق
ويترك ليبرد


لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف
ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم
ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة
ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.
















فطائر الجوز بالشوكولاته








المقادير:




باكيت عجينة باف باستري


ملعقة صغيرة ماء زهر


كوب جوز مجروش


2 ملعقة كبيرة سكر


بيضة مخفوقة


نصف كوب شوكلاتة سائلة






الطريقة:




- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .


- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .


- ادخليها الفرن حتى تتحمر .


- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها








_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banat7waa.yoo7.com
محمد بدراوي
نائب المدير العـــام
نائب المدير العـــام


ذكر
عدد الرسائل : 83
العمر : 30
العمل/الترفيه : Coach Assistant
المزاج : شوية كدة شوية كدة
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 29/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلات روعه   الخميس أكتوبر 16, 2008 4:50 pm

يا سلااااااااااااااااااااااام

أكلات روعة كلهم حبايبي

جاري التنفيذ ....................

_________________


عهدي في الحياة

ربي هو الله
ديني هو الإسلام
نبيي هو الرسول محمد عليه أفضل الصلاة والسلام
والديني بعد الأب والأم هما السماء والأرض
بيتي هو جسمي
قوتي هي ولائي
سحري هو التمرين
حياتي وموتي هي التنفس
نفسي وعقلي هما التحكم
عيوني هما الشمس والقمر
أذني هي احساسي
قوانيني هي الحماية الشخصية
منبع قوتي هو التكيف
---------------------
محمد بدراوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلات روعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ منتدى ♥ بنات حواء♥ الجمال♥ والابداع ♥ :: منتديات اسرة بنات حواء :: ღ قسم مطبخ بنات حواء ღ-
انتقل الى: